2015 PI 3,1416... (Concejon)

Bodegas Langa Ctra. N-II, 50300 Calatayud, Zaragoza, Spanien

Concejon ist eine uralte autochthone Rebsorte, die die Familie Langa wieder kultiviert hat. Schon vor 80 Jahren wurde die Reben auf einem (Pi=)3,14ha großen Weinberg angebaut. Komplexes önologisches Wissen, hohe hand- werkliche Kunst, völlige Geschmackssicherheit und konsequentes Handeln, was die Ernte, die Gärung mit wilden Hefen und die verschiedenen Phasen des Ausbaus in Zement, Stahl und Barrique angeht, kennzeichnen dieses ... Gewächs! Eleganz, Frische und Kraft sind herrlich ausbalanciert, Brom-, Heidel-und Johannisbeere sind die wesentlichen „Ausstattungsmerkmale“, Saftigkeit und ein zart bitterer Abgang krönen das flüssige Vergnügen. Passt ideal zu rotem Fleisch, Serrano-Schinken und geräucherten Käse.

Flasche: 12,95 €* (17,26 €* / Liter)

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Ursprungsland: Spanien
Alkohol 14,5 % Vol., enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten