Sanders Traditionscuvee "TRIO" (hat Stefan schon von Vater Gerhard übernommen) ist ein Wein mit dezentem Aroma und auf Grund seiner geringen Säure besonders magenfreundlich. TRIO bedeutet in der dritten Generation ökologischer Weinbau, es ist eine Cuvée aus Weißburgunder, Müller-Thurgau und Kerner. Wenn er jung geöffnet wird, duftet er nach Obstblüten und umschmeichelt die Zunge. Später wird er etwas "ernster" und gewinnt an Statur.