Ébano

Die Bodegas Ebano ist das Schwesterweingut der Adegas Valminor, deren Weine ebenfalls bei uns im Sortiment gelistet sind. Die Region Ribera del Duero liegt auf der großen nördlichen Hochebene der Iberischen Halbinsel und wird von einem großen antiken Sockel gebildet, der mit tertiären Sedimenten bedeckt ist. Der größte Teil dieser Sedimente besteht aus Tonsanden, was dieser Zone einzigartige Eigenschaften verleiht. In diesem Becken sind die Niederschläge mäßig bis gering, die Winter sind im Allgemeinen lang und streng, während die Sommer sehr trocken sind. Bodegas Ebano baut ausschließlich Tempranillo an.*

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Ébano

2020 Ébano 6 Semicrianza DO 0.75l

100% Tempranillo. Steiniger, sandiger Boden, der Wein reift für 4 Monate in französischer Eiche. Intensive dunkle Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich Aromen wie Erdbeermarmelade und Brombeere, Johannisbeere, Heidelbeere und Lakritze. Alles begleitet von einem würzigen Hauch von Dill, schwarzem Pfeffer und Zimt, Balsamico, Vanille, eine frische und weiche Mentholnote, gerösteter Kakao und Toffee. Noten von Kompott von reifen Früchten und Kirsche. Im Mund zeigt er reife und umfassende Tannine mit einer guten Geschmeidigkeit. Kraftvoll, ausgewogen und warm. Schöner Nachgeschmack.

10,50 €* 1 FL 57,00 €* 6 FL

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