2017 Acanteo Grillo IGP

CVA Canicattì, Contrada Aquilata 92024 / Canicattì (AG)

Die Reben für den Grillo wachsen in der Gegend von Canicatti auf bis zu 600 m über dem Meeresspiegel. Die Böden dort sind sandig und durchzogen von Kalkgestein. Der Grillo zeigt sich im Glas strohgelb mit grünen Reflexen. Am Gaumen ist er feinwürzig und hat eine gute Balance von Säure, Süße, Fülle und Schmelz. In der Nase finden sich Aromen von Zitrusfrüchten, Zitronengras und Birne wieder. Ideal zu Risotto, Thunfisch und Meeresfrüchten.

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Ursprungsland: Italien
Alkohol 12 % Vol., enthält Sulfite
Allergene: Kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten