Rheingau

Quantitativ trägt der Rheingau nur wenig zur deutschen Weinerzeugung bei, in qualitativer Hinsicht gilt er allerdings als das bedeutendste deutsche Anbaugebiet. Vorwiegend wird im Rheingau Riesling angebaut, Ausnahme hiervon ist Assmannshausen, die größte zusammenhängende Anbaufläche Deutschlands für Spätburgunder. Geschützt durch den Taunus und das Rheingaugebirge herrscht im Rheingau mildes Klima.

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Weingut Toni Jost

2016 Bacharacher Riesling Kabinett 0.75l

Rassig-eleganter Riesling vom Schieferboden. Seine reife Säure ist harmonisch eingebunden in einen Hauch von Restsüße, der die Fruchtigkeit des Rieslings unterstreicht. In seiner Leichtigkeit und Eleganz ist dieser feinherbe Wein für uns die Perfektion eines Kabinett-Weines.

10,50 €* 1 FL 57,00 €* 6 FL

Weingut Helmut Hanka

2018 Generation 3 Qualitätswein 0.75l

Der Morschberg ist das Filetstück der besten Lage des Weinguts, dem Geisenheimer Kläuserweg, der die Grundlage der Spitzenweine des Weingutes bildet. Rotraut und Helmut Hanka sind die Betriebsgründer. Sigrid, Veit und Sohn Sebastian bewirtschaften heute das Weingut als Familienunternehmen in zweiter und dritter Generation. Grund genug, ein besonderes Spitzenprodukt in limitierter Edition aus dieser Lage, dem Morschberg zu kreieren. Aufgrund der alten Reben, dem sonnenverwöhnten, nach Süden ausgerichtetem Steilhang und dem tiefgründigen Schieferboden wird dort auch das „Beste Fass“, die Spätlese trocken, geerntet. Für Sebastian, nun die 3. Generation des Weingutes, ist es eine Herausforderung, dort einen trockenen Spitzenwein in begrenzter Menge anzubauen. Qualitätsfördernde Maßnahmen wie Ertragsreduzierung, Traubenteilung und selektive Lese sind nur einige der vielen, individuellen Handarbeiten, die für den 3 Generationen Wein durchgeführt werden. So ist immer eine hohe Qualität sichergestellt. Ein neuer Spitzenwein, der drei Generationen vereint, der Opa, Vater, Sohn verbindet, der für das Gesamtwerk der Familie steht und der Vergangenheit und Zukunftsorientierung symbolisiert.

17,75 €* 1 FL 96,00 €* 6 FL

Weingut Toni Jost

2018 HAHN Riesling Großes Gewächs 0.75l

Kraftvoll-eleganter Riesling mit Würze und Fülle. Ein hocharomatischer Riesling mit feiner Säurestruktur und würzigen, tropischen Fruchtnoten. Seine Reife, Frucht und Säure prädestinieren ihn für eine lange Lagerzeit.

25,50 €* 1 FL 138,00 €* 6 FL

Weingut Helmut Hanka

2019 Johannisberger Hölle Riesling Kabinett 0.75l

Ein Wein, herangewachsen auf kiesigem, sandigen Lehmboden, welcher sehr hohe Gesteinsanteile besitzt. Hier wächst ein Wein, welcher durch Kraft und Mineralität, unterstützt durch eine leicht stählerne, feine Säure, besticht. Feinherber Riesling, Fruchtnoten von Pfirsich und Zitrone runden das Geschmacksbild ab und machen diesen Wein zu einen besonderen Geschmackserlebnis. Ein Wein für viele Gelegenheiten.

9,95 €* 1 FL 54,00 €* 6 FL

Weingut Robert Weil

2020 Kiedrich Gräfenberg Großes Gewächs 0.75l

„Grand Cru von deutschem Boden“, der die qualitative Spitze der trockenen Weine im Weingut darstellt, vielschichtige Struktur und Mineralität, ein „Kraftpaket“ mit komplexen Fruchtaromen und enormem Tiefgang, ein großer trockener Riesling, der par excellence den Terroir-Gedanken verkörpert und ein langes Lagerungspotential über Jahrzehnte hat. Feinster Rheingauer Riesling aus der "Grand Cru"-Lage des Rheingaus, dem Berg der Grafen. Ein wahrer Traum an Balance von Frucht und eleganter Säure bei gleichzeitig hoher Konzentration und Kraft. Ausgeprägte Mineralität, ein zarter Petrolton verbindet sich mit den Aromen von Apfel, Aprikose und fast ätherischen Kräuternoten zu größter Nachhaltigkeit und Eleganz. Dieser Wein bietet schon jetzt ein sinnlich-übersinnliches Vergnügen.

52,00 €* 1 FL 280,00 €* 6 FL

Weingut Robert Weil

2019 Kiedrich Klosterberg Qualitätswein 0.75l

Großer trockener Riesling mit hoher Mineralität und Komplexität bei gleichzeitiger Finesse und Eleganz, geprägt durch die steinig-grusigen Böden der Lage. Saubere Struktur, enorme Kraft, feine Süße und Eleganz, sehr körperreich, leicht salzige Mineralität und zarte Nussigkeit.

27,50 €* 1 FL 148,50 €* 6 FL

Solveigs

2015 Koloss Pinot Noir Précoce Qualitätswein - Ökolog. Anbau 0.75l

KOLOSS entwickelt während des langen Reifelagers im Fass eine feinsinnige Harmonie zwischen der Fülle und den ultimativen Aromen eines samtig-würzigen Pinots. Ein vornehmer „Koloss“, der die Sinne überrascht.

64,00 €* 1 FL 345,00 €* 6 FL

Weingut Helmut Hanka

2019 Oestricher Doosberg Roter Riesling Qualitätswein 0.75l

Farblich begeistert diese alte Rieslingsorte mit einem strahlenden Strohgelb mit einem feinen Rosé-Touch. Im Duft Äpfel und Birnen mit einem Hauch von exotischen Früchten, am Gaumen Anklänge von Zitrusnoten, Papaya und Maracuja. Lebendige Säure mit einem angenehmen Abgang.

10,95 €* 1 FL 59,00 €* 6 FL

Solveigs

2018 Phyllit Spätburgunder Qualitätswein - Ökolog. Anbau 0.75l

PHYLLIT ist ein sehr graziler, eleganter Pinot Noir mit den typischen Aromen des Burgunders, gepaart mit der leicht rauchigen Note des roten Schiefers.

23,95 €* 1 FL 129,00 €* 6 FL

Solveigs

2015 Present Spätburgunder Qualitätswein 0.75l

PRESENT entwickelt nach ausgedehntem Reifelager eine hochkonzentrierte Burgunderaromatik klassischer Art. Subtile Tanninstruktur.

45,00 €* 1 FL 243,00 €* 6 FL

Weingut Robert Weil

2020 Rheingau Riesling Qualitätswein 1.0l

Gutsriesling aus den benachbarten Spitzenlagen des Kiedrich Gräfenberg, mittel- bis tiefgründige Böden aus steinig-grusigen Phylliten mit Lößlehmbeimengungen, Südwesthänge, um das Weingut gelegen, mit Steigungen bis zu 60 %. Auch und gerade in der Basis soll sich die Handschrift eines Weingutes wiederfinden: klassischer Vertreter des feinfruchtigen und herzhaften Weil-Rieslings, ein wunderbarer, animierender Riesling mit universeller Eignung zum Essen.

14,90 €* 1 FL 80,50 €* 6 FL

Weingut Robert Weil

2020 Rheingau Riesling Gutswein VDP Qualitätswein 0.75l

Feine Frucht mit eleganter, reifer Säure und nachhaltigem Körper; ein Riesling, der bei allem Anspruch aber auch zu unkompliziertem Trinkvergnügen einlädt, universeller Partner zum Essen, aber auch als Solist einfach „lecker“.

14,90 €* 1 FL 80,00 €* 6 FL

Weingut Robert Weil

2020 Rheingau Riesling Tradition Qualitätswein 0.75l

Feinste, dezente Restsüße gepaart mit verlockender Fruchtaromatik, eine perfekte Kombination von Säure und Süße. Zur scharfen und geschmackintensiven Küche sehr gut geeignet oder auch als Solist.

14,90 €* 1 FL 80,50 €* 6 FL

Weingut Helmut Hanka

2020 Rheingauer Riesling Qualitätswein 1.00l

Einfach - Unkompliziert - Gut! Ein unkomplizierter, fruchtiger typischer Rheingau Riesling, der Lebensfreude pur verkörpert. Die frische und leichtere Art dieses Rieslings verhilft ihm zu einer schönen Trinkfreude und verleitet nicht seltendazu, auch noch ein zweites Gläschen zu genießen.

8,50 €* 1 FL 46,00 €* 6 FL

Weingut Toni Jost

2015 Spätburgunder "R" Barrique Qualitätswein 0.75l

In der Nase besticht der kräftige Spätburgunder durch seine würzige Art und komplexe Frucht. Am Gaumen erinnert der Wein an dunkle Beeren und ein wenig Tabakblätter, auf der Zunge sind im Besonderen die weichen Tannine und die feinen Holzaromen präsent.

29,95 €* 1 FL 162,00 €* 6 FL

Solveigs

2016 Steil Spätburgunder Qualitätswein - Ökolog. Anbau 0.75l

STEIL ist ein ausdrucksstarker Pinot Noir von kräftig-eleganter Art. Ein Individuum - je nach Jahrgang und Einzelparzelle mit mehr oder weniger intensiven rauchig-erdigen Aromen des roten Schiefers oder auch mal mehr Beerenfrucht.

36,50 €* 1 FL 197,00 €* 6 FL

Weingut Toni Jost

2019 TONI JOST Riesling Qualitätswein 0.75l

Eleganter Riesling vom Schieferboden mit leichten mineralischen Anklängen und saftiger Frucht.

9,95 €* 1 FL 54,00 €* 6 FL

Weingut Toni Jost

2016 Toni Jost Spätburgunder Qualitätswein 0.75l

In der Nase präsentiert sich der klassische Spätburgunder mit dem Aroma von Kirschen und Pflaumen, die am Gaumen durch eine zarte Holznote und eine feine Eleganz getragen wird.

12,65 €* 1 FL 68,00 €* 6 FL

Weingut Toni Jost

2019 TONI JOST Weißburgunder trocken Qualitätswein 0.75l

Eleganter, kraftvoller Weißburgunder mit zarten Birnen- und Nussaromen. Im Gegensatz zum Riesling von einer weichen Cremigkeitgetragen, mit leicht mineralischen Anklängen und saftiger Frucht. Ein Weißburgunder, bei dem man schmeckt, dass er aus einem Riesling-Weingut stammt.

10,50 €* 1 FL 57,00 €* 6 FL

Weingut Helmut Hanka

2020 Winkeler Hasensprung Riesling Kabinett 0.75l

Gehaltvoller, mineralisch geprägter Riesling mit Duft nach gelben, exotischen Früchten, abgerundet durch die Frische von feinen Zitrusnoten. Im Geschmack sehr vollmundig und kraftvoll durch ein ausgewogenes Säure-Süße-Verhältnis. Herangewachsen auf tiefgründigem Lösslehmboden. Besticht durch die Kombination Trinkfluss und Eleganz.

9,95 €* 1 FL 53,00 €* 6 FL

Weingut Helmut Hanka

2020 Zurück in die Zukunft Qualitätswein 0.75l

Dieser Wein ist wie eine Zeitreise in die Vergangenheit, als rund um den Johannisberg noch eine kunterbunte Vielfalt in den Weinbergen herrschte. Die neuen, alten Rebsorten stehen in einer bunten Mischung im Weinberg. Das Besondere daran: Sie werden nicht nur zusammen angebaut, sondern auch gemeinsam gelesen, gekeltert und vergoren. Die Auswahl der Sorten hat Sebastian Hanka nach aufwändiger Recherche festgelegt, denn sein Projekt soll sich konsequent an den genau dokumentierten historischen Fakten orientieren, die die Kultur des Mischsatzes im Rheingau hinterlassen hat. Dieses neue, alte Prinzip ist zunächst einmal eine Abkehr von der Idee der Reinsortigkeit. Es ist aber noch mehr als das. Sebastian Hankas Wein entsteht nicht durch die nachträgliche Komposition im Keller, sondern durch die unterschiedlichen Charakteristika der verschiedenen Sorten und ihrer individuellen Reaktion auf die Wachstumsbedingungen im Oestricher Doosberg. Das Geschmacksbild des Weines ist also eine Konsequenz, die sich aus einer komplexen Pflanzengemeinschaft ergibt. Das Ziel ist ein Wein, der seinen Charakter der Unberechenbarkeit dieser historischen Mischung verdankt. Sebastian Hankas Mischsatz ist keine romantisch verklärte Flucht in die Vergangenheit. Dem jungen Winzer geht es darum, dieser fast ausgestorbenen Kulturtechnik neue Impulse zu geben. Von seiner Idee verspricht er sich einen besonders ausdrucksstarken Wein, der sich zu 100 Prozent auf den Rheingau bezieht, denn die gepflanzten Sorten gehörten früher zu den bevorzugten Mischsatz-Reben rund um Johannisberg und im Rheingau. Bei der Suche nach den richtigen, historisch dokumentierten Sorten hat ihn das Institut für Rebenzüchtung der Hochschule Geisenheim unterstützt und die maßgeblichen Quellen zugänglich gemacht. Die Etiketten werden auf einem inzwischen sehr seltenen Heidelberger Tiegel gedruckt, der seinerseits ein Klassiker aus den längst vergangenen Zeiten des Hochdrucks ist, und dann mit echtem Leim in Handarbeit auf die Flaschen aufgebracht, auf diese Weise wird jede zu einem Unikat.

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