Weißweine

Die bedeutendste Rebsorte Deutschlands, der Riesling, feiert am 13. März Geburtstag. An diesem Tag des Jahres 1435 wird die Rebsorte zum ersten Mal in einem Dokument erwähnt: es ist eine schriftliche Erwähnung in einer Rüsselsheimer Rechnung des Kellers Klaus Kleinfisch an seinen Herrn Graf Johann IV. von Katzenelnbogen.

Riesling gilt als das Aushängeschild des deutschen Weinbaus. Fast ein Drittel der deutschen Rebfläche ist mit Riesling bestockt. Keine andere deutsche Rebsorte ist weltweit so bekannt und begehrt.

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Weingut Werner Hofstetter

2020 "Lössterrassen" Qualitätswein 0.75l

Ausgeprägte Farbe, helles Gold. Getrocknete Früchte, sehr deftig, vielschichtig und entwickelt sich im Glas. Trocken, aber dennoch dezent extrakt-süß, ausgeprägte Reife, komplexe Aromen und viel Schmelz, kurz … eine Wucht am Gaumen.

10,95 €* 1 FL 59,00 €* 6 FL

Weingut Werner Hofstetter

2020 "Vom Wagram" Roter Veltliner Qualitätswein 0.75l

Kräftige, strohgelbe Farbe, in der Nase Noten von Steinobst, gelbe Kriecherl (Mirabellen) und ein Hauch von Pfirsich. Zarte Extraktsüße, filigran und elegant, sowohl frisch als auch kraftvoll, tolle Harmonie.

10,95 €* 1 FL 59,00 €* 6 FL

Civias

2020 Acanteo Cataratto IGP 0.75l

Vinifizierung in temperaturkontrollierten Stahltanks bei 16°C für 15 Tage. Keine Milchsäuregärung. In der Farbe strohgelb mit grünen Reflexen, ausgeprägte Duftnoten nach Apfel, Pfirsich und reifer Birne. Im Mund verbindet er außergewöhnliche Frische mit faszinierender Mineralität sowie ausgeprägten Frucht- und Blütentönen. Überzeugend und lang im Abgang.

9,95 €* 1 FL 54,00 €* 6 FL

Civias

2021 Acanteo Grillo DOC 0.75l

Strohgelb, mit grünen Reflexen. In der Nase charakteristische, klare und harmonische Duftnoten nach Heu und Kamille, am Gaumen Noten von Mandeln, Stachelbeeren, exotischen Früchten und mediterranen Kräutern mit einer angenehmen Säure.

10,90 €* 1 FL 59,00 €* 6 FL

Dante Rivetti

2021 Arneis Bianco Briccodoro DOC 0.75l

Frische am Gaumen, die auf die Verweilzeit des Weines auf den edlen Hefen der Fermentation zurückzuführen ist und an Linden, Zitrusfrüchte (Pampelmusen und Limetten) und frische Kräuter erinnert.

12,50 €* 1 FL 60,00 €* 6 FL

Weingut Lukas Kesselring

2021 Auxerrois Qualitätswein - Ökolog. Anbau 0.75l

Im Duft begeistert der Wein mit feinen Noten von Mirabelle und Nuss. Im Geschmack zeigt er eine harmonisch milde Säurestruktur.

6,95 €* 1 FL 37,50 €* 6 FL

Weingut Albert Gälweiler

2021 Auxerrois Qualitätswein 0.75l

Ein Wein mit milder Säure und großer Eleganz. In der Nase Aromen von Quitten, weißem Pfirsich und Mirabellen. Am Gaumen Mirabelle, Ananas und Honigmelone.

8,95 €* 1 FL 48,00 €* 6 FL

Masi, Renzo

2021 Bianco di Toscana Poggerissi IGT 0.75l

Strohgelb mit grünen Reflexen. Reicher und intensiver Duft mit fruchtigen Akzenten (Apfel, Birne, tropische Früchte). Von mittlerer Struktur, frisch, weich und ausgewogen am Gaumen.

6,40 €* 1 FL 34,50 €* 6 FL

Villa Armellina

Bianco Frizzante SCHLUCKSPECHT 0.75l

Ein sehr weiniger Typ, feine Säure, klassischer Duft nach Blüten und Pfirsich, kräftig im Mund, unterlegt mit einer zarten Säure.

5,50 €* 1 FL 30,00 €* 6 FL

Weingut Albert Gälweiler

2021 Blanc de Noirs Qualitätswein 0.75l

Ein aus roten Trauben gekelterter Weißwein. Der Wein duftet nach roten Beeren und Granatapfel. Am Gaumen Noten von reifen Früchten und Waldbeeren.

8,50 €* 1 FL 46,00 €* 6 FL

Weingut Herbert Hammel

2021 Blanc de Noirs Qualitätswein 0.75l

Sehr fruchtig mit angenehmer Säure.

7,50 €* 1 FL 40,50 €* 6 FL

Santa Barbara

2021 Castello di Jesi Sté DOC 0.75l

Von strohgelber Farbe zeigt er sich im Duft blumig und fruchtig. Der Geschmack erinnert an frische Früchte und Yasmin mit einem Nachhall von süßer Mandel.

8,50 €* 1 FL 46,00 €* 6 FL

Santa Barbara

2020 Castello Jesi Clas. Le Vaglie DOP 0.75l

Der Basis-Verdicchio von Stefano Antonucci kommt schon erstaunlich kompakt daher. Die Dichte ist um so bemerkenswerter, da die Finesse nicht darunter leidet. Das Spiel auf der Zunge wird von Geschmack nach frischen Kernobst und Cirtrusnote begleitet. Dieser komplexe Classico ist zum Teil im großen Holzfass vergoren. Er steht für uns idealtypisch für Verdicchio: körperreich und elegant bringt er in seiner Jugend eine gut balancierte Säure mit und duftet nach Minze und Stachelbeere. Mit zunehmender Reife erscheint auf der Zunge der Geschmack von Williams-Christ-Birnen und Bananen. Die Länge dieses Weines ist schier unglaublich.

12,90 €* 1 FL 70,00 €* 6 FL

Langa

Cava Reyes "El Casto" D.O. Trad. Flaschengärung 0.75l

In der Nase Maracuja, Sternfrucht und Quitte mit einem Hauch Brioche. Im Geschmack Sternfrucht und Pfirsich.

12,35 €* 1 FL 67,00 €* 6 FL

Langa

Cava Reyes Brut Nature "El Monje" D.O. Trad. Flaschengärung 0.75l

Zartgelbe Farbe mit feiner Perlage. In der Nase geröstetes Brot und Tropenfrüchte mit Anklängen von Mandel und Kokosnuss. Im Geschmäck Zitrus- und Tropenfrucht.

13,50 €* 1 FL 73,00 €* 6 FL

Jean-Mark Brocard

2021 Chablis Sainte Claire AOC Biolog. Anbau 0.75l

Chablis mit Wiedererkennungswert. Viel reife Zitrus-Aromatik und Feuerstein in der Nase, Mandarinensaft, Kamille und die für Brocard typische cremige Textur, mit einem Hauch Karamell und zerlassener Butter im Mund. Animierend und äußerst präzise!

28,95 €* 1 FL 156,00 €* 6 FL

Jean-Mark Brocard

2020 Chablis Vau de Vey AOC Biolog. Anbau 0.75l

Die kalkhaltigen Böden der Premier-Cru-Lage VAU DE VEY sorgen für einen mineralisch-würzigen Duft. Trotz der durchaus vorhandenen Kraft ein feingliedriger, extrem eleganter Wein mit leichten Kräuteraromen wie Anis und Fenchel. Am Gaumen gesellen sich Zitrusfrüchte wie Mandarine und Zitronenschale dazu. Die beeindruckende Mineralik sorgt nicht nur für einen langen Abgang, sondern auch für ein langes Leben!

38,00 €* 1 FL 205,00 €* 6 FL

Jean-Mark Brocard

2021 Chablis Vieilles Vignes AOC Biolog. Anbau 0.75l

Buttrig-cremige Textur mit schön eingebundener Säure und raffinierten Aromen von Aprikose, Vanille und Pink Grapefruit. Perfekter Dreiklang aus Frische, Kraft und Präzision.

31,50 €* 1 FL 170,00 €* 6 FL

Planeta

2019 Chardonnay DOC 0.75l

Körper und überströmende Aromen von reifen Aprikosen, Melonen und Citrusfrüchten stehen in bezauberndem Gleichgewicht, die Vanillenoten des Barrique-Ausbaus hat Alessio Planeta so eingebracht, dass sie alle Geschmacksteile perfekt einbinden und nicht dominieren.

27,90 €* 1 FL 150,00 €* 6 FL

Weingut Lukas Kesselring

2021 Chardonnay Qualitätswein - Ökolog. Anbau 0.75l

Im ersten Duft viel Frucht von gelbem Apfel, etwas Banane und reifen Aprikosen. Dazu gesellen sich würzige Kokosnoten, etwas Karamell und eine zarte Rauchigkeit. Im Mund leicht moussierend mit einer pikanten Säure, die dem Wein viel Frische und eine klare Struktur verleiht. Das Mundgefühl ist sehr dicht und leicht adstringierend. Am Gaumen mit süßlicher Frucht und zarter Würze, die mit feiner Vanille und etwas Banane langsam im Nachhall verblassen. Duftiger Chardonnay mit viel Frucht und zarten Würznoten von Kokos, Vanille und Karamell.

6,95 €* 1 FL 37,50 €* 6 FL

Weingut Markus Schneider

2021 Chardonnay Qualitätswein 0.75l

Für den Chardonnay werden die Trauben größtenteils in hoch gelegenen und kühlen Kalksteinlagen geerntet. Die steinigen und kargen Kalkmergel-Parzellen sind durch die spät einsetzende Reife ein idealer Standort. Nur einen ganz kleinen Teil wird hochreif aus einem tiefer gelegenen, wärmeren Weinberg geerntet, um später beide Partien zu kombinieren.

13,50 €* 1 FL 70,00 €* 6 FL

Gaudio Mauro

2017 Chardonnay L’Ardito DOC 0.75l

Hellgelb mit hellgrünen Reflexen, in der Nase Aromen von Litschi, Bananen, Birnen, Walnüssen und Akazienblüten. Im Geschmack frisch und geschmeidig, mit langen und angenehmen Noten von Birne und Zitrusfrüchten.

15,95 €* 1 FL 86,00 €* 6 FL

Cantina La Vis

2021 Chardonnay Trentino DOC DOC 0.75l

Jung, aber komplex, zeichnet sich dieser Chardonnay durch seine angeborene Eleganz und Frische aus. Die strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen unterstreicht die angenehme olfaktorische Wahrnehmung der Nase, die fruchtige Noten von goldenem Apfel und Ananas offenbart. Im Abgang ist voll und angenehm harmonisch.

8,95 €* 1 FL 48,00 €* 6 FL

Iuzzolini

2020 Ciro Bianco DOC 0.75l

Ciro, hier weist auch der Name der Rebsorte Greco darauf hin, ist eine historische griechische Kolonie. Der weiße Ciro von Iuzzolini zeichnet sich durch Stoffigkeit und feines Säurespiel aus, was ihn zu einem Wein für viele Gelegenheiten macht und schön altern lässt.

8,95 €* 1 FL 48,00 €* 6 FL

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