Das Burgenland ist das östlichste und nach Niederösterreich das größte Weinanbaugebiet Österreichs. Das pannonische Klima verleiht den Weinen im Burgenland eine besondere Note: Neben komplexen Weißweinen und außergewöhnlichen Süßweinen trifft man auf den einen oder anderen körperreichen Rotwein. Erwähnenswert ist zudem der Ruster Ausbruch, ein edelsüßer Weißwein, der ausschließlich in Rust am Neusiedler See produziert werden darf und nur in den Jahren gewonnen wird, in den die Weintrauben von Grauschimmelfäule befallen werden. Im mittleren Teil des Anbaugebietes wird hauptsächlich Rotwein angebaut. Neben der Hauptrebsorte Blaufränkisch werden hier weitere österreichische Rotweine, wie der Blaue Zweigelt, gekeltert. Der Blaufränkisch dominiert aber die Weinszene im Mittelburgenland, weshalb die Region auch Blaufränkischland genannt wird.
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