IGT barrique

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Candido

2018 Cappello di Prete IGT barrique 0.75l

Vermutlich hat man selten so elegante Priesterhüte gesehen. Hier wurde des Negroamaros unbändige Kraft genutzt und wieder auf ihn selbst gerichtet. Statt Alkohol und Wucht Finesse, Eleganz und Vielschichtigkeit. Alles eingebunden in einen zarten Holzton durch Barriqueausbau. Eine tiefe, rubinrote Farbe mit violetten Tönungen, reichhaltig, würzig, Vanillegeschmack.

12,95 €* 1 FL 70,50 €* 6 FL

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Candido

2012 Duca d’Aragona IGT barrique 0.75l

Hier hat sich Candido an die Grenzen gewagt, aber nicht überschritten. Das Beste, was ein Weinberg erzeugen kann, möglichst ursprünglich belassen, und dann 18 Monate im Barriquefass ausgebaut. Fast unmöglich, sich dem Charme und der Verführung dieses Spannungsbogens zu entziehen. Alle drei Roten Candidos aus den gleichen Trauben, aber welche Unterschiede! Leuchtendes Rubinrot mit orangefarbenen Akzenten. Sehr intensiv, am Gaumen eine Geschmacksexplosion von gerösteten Kaffeebohnen und Tabak, gut integriert ein Hauch von neuer Eiche.

23,95 €* 1 FL 129,00 €* 6 FL

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di Lenardo

2022 Father’s eyes IGT barrique 0.75l

Teilweise vergoren und drei Monate in brandneuen amerikanischen Holzbarriques gereift. Reifung auf Feinhefe. 100% malolaktisch fermentiert. Ein rauchiger Chardonnay mit Vanille- und Haselnussnoten, die die Aromen von cremigem Apfelgebäck, Zitronenbaiser und Graham-Cracker betonen. Dieser Stil ist reichhaltig, bleibt aber dank saftiger Säure hell und frisch.

16,50 €* 1 FL 89,50 €* 6 FL

Felsina

2019 Fontalloro IGT barrique 0.75l

Abbeeren und Pressen, Gärung bei 28 - 30°C. 16 - 20tägige Maischegärung, täglich programmiertes maschinelles Unterstoßen des Tresterhutes, Abstich nach Gärungsende, malolaktische Gärung. Im März/April Umziehen des Weines in Barriques, 18 - 20 Monate Reifung in Holz, Assemblage in Stahl, 8 - 12 Monate Flaschenlagerung.

57,50 €* 1 FL 310,50 €* 6 FL

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