In der Farbe ein dunkles Bordeaux-Rot, in der Nase Kirsche, Pflaume, Sauerkirsche, Vanille und Kakao. Voller Geschmack nach reifer Kirsche und Kakao, lang und frisch.
Ausbau im Holzfass aus Kirsche. Trocken und mit breiter Struktur, das Aroma erinnert an Gewürze und Tabak, mit einer Spur von bitterem Kakao. Im Mund öffnet er sich und präsentiert Aromen von überreifen tropischen Früchten, einen Hauch Äther und einen lang anhaltenden Geschmack von Morello-Kirschen. Das Holz beeinträchtigt nicht die Authentizität der Rebe, sondern verstärkt ihre Qualität.