Capcanes

In Capanes, im südlichen Teil von Priorat, hat die Region eine lange Geschichte der Weinbereitung. Die Celler Capanes wurde bereits 1933 von einigen Familien gegründet. Mittlerweile hat es das Weingut geschafft, 80 verschiedene Leute aus dem Dorf davon zu überzeugen, in das Weingut zu investieren und eine Dorfgenossenschaft gegründet. Man begann einen koscheren Wein mit der Mevushal-Methode zu produzieren, der ein großer Erfolg wurde; 5% der abgefüllten Weine sind mittlerweile koscher. Das Weingut hat ein unglaubliches Team hinter sich: Von den Bauern, die die Weinberge bewirtschaften, bis hin zu den Mitarbeitern im Keller und der Winzerin Anna Rovira, sie alle ermöglichen die Magie der Weine. Nicht zu vergessen die Hingabe und Leidenschaft, die alle in das stecken, was sie tun.*Cellar de Capcanes, Carrer Llaberia, 9, 43776 Capçanes – Tarragona, Spanien*

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Capcanes

Capcanes Vermut 16,5% vol. 0.75l

Dunkelbraune Farbe mit einigen rubinroten Reflexen. In der Nase bringt er alle Kräuternoten von Salbei und Holunder hervor. Am Gaumen ist der Körper großzügig mit einer sanften Süße, die von einer milden Bitterkeit ausglichen wird. Karamell und geröstete Eichenaromen verleihen seinem lang anhaltenden Abgang Komplexität.

16,95 €* 1 FL 91,50 €* 6 FL

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Capcanes

2022 Lasendal DO barrica 0.75l

Aus 85 % Garnacha und 15 % Syrah gekeltert reift der Wein 8 Monate in französischen und amerikanischen Barriques. Duftet nach reifen Beeren und Gewürzen. Im Mund konzentriert mit Aromen von Kirschen und Brombeeren, wobei ihm die lebendige Säure eine angenehme Frische verleiht. Feine Tannine und ein langanhaltendes Finale runden den Wein ab.

12,75 €* 1 FL 69,00 €* 6 FL

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Capcanes

2021 Mas Collet DO 0.75l

Tiefrot mit violetten Reflexen, reife Aromen von Kirschen und Blaubeeren. Sehr weich, gut integriert, holzige, toastige Aromen am Gaumen. Mittlerer Körper mit feiner Reifesüße, gut eingebundene Säure, perfekt ausbalanciert, reife Tannine mit langem Abgang.

12,35 €* 1 FL 66,50 €* 6 FL

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Capcanes

2023 Mas Donis negre DO 0.75l

Diese Cuvée aus Granacha und Syrah betört durch seinen überströmenden, fruchtbetonten Duft. Heidelbeere, Süßholz, Zwetschge und Zimt prägen ihn in unnachahmlicher Weise. Fast noch violett kokettiert er mit seiner Jugendlichkeit, um sich dann auf der Zunge als hochkonzentrierter, kraftvoller und vor allem mit großem Trinkvergnügen ausgestatteter Wein zu zeigen. Drei Monate Ausbau im Barrique.

9,40 €* 1 FL 50,50 €* 6 FL

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