Santadi

Die Weinkellerei Cantina Santadi liegt in der Sulcis-Region, im Südwesten Sardiniens, nur wenige Kilometer von den herrlichen Stränden und weißen Dünen von Porto Pino entfernt. Nach anfänglichen Schwierigkeiten ist es der im Jahr 1960 gegründeten Weinkellerei gelungen, unter einer neuen Geschäftsführung - die es mit ihrer Entschlossenheit geschafft hat, Enthusiasmus und Leidenschaft zu schüren - neue Wege einzuschlagen und andere Strategien einzusetzen, die ihr im Hinblick auf die angeschlossenen Genossenschaftswinzer ein neues Gesicht verleihen. Die Cantina Santadi bearbeitet hauptsächlich rote Trauben, die ca. 75 % der Gesamtproduktion ausmachen. Zu den wichtigsten Rebsorten zählen Carignano, Monica di Sardegna, Sangiovese, Syrah, Merlot und Bovaleddu bei den roten Sorten und Vermentino, Nuragus, Chardonnay und Nasco bei den weißen. Dank des großen Einsatzes und der sorgfältigen Arbeit im Weinberg werden die Erträge pro Stock gering gehalten, um qualitativ hochwerte Trauben zu erhalten.* *

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Santadi

2022 Antigua DOC 0.75l

In der Farbe rubinrot mit leicht lila Funken. In der Nase aromatisch komplex mit Brombeer- und Heidelbeernoten. Im Geschmack angenehm am Gaumen, da er sehr weich ist und eine gute Struktur aufweist.

9,95 €* 1 FL 54,00 €* 6 FL

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2021 Grotta Rossa DOC 0.75l

Dieser Wein wird aus der Carignano-Rebe in der Gegend von Sulcis im Südwesten Siziliens gekeltert. Er schmeichelt den Gaumen mit seinen intensiven Fruchtaromen, seinen weichen Tanninen und seinem langen Abgang.

10,50 €* 1 FL 57,00 €* 6 FL

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2021 Rocca Rubia Riserva DOC 0.75l

Carignano in Vollendung! Feine, vielschichtige Nase, Aromen von Pflaume und Kirsche, Brombeere, Heidelbeere, Vanille, Myrte, Leder und Lakritze. Konzentration und Eleganz in perfekter Harmonie und ein nicht enden wollender Abgang.

21,95 €* 1 FL 118,50 €* 6 FL

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2018 Terre Brune DOC barrique 0.75l

Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahlfässern bei kontrollierter Temperatur über einen Zeitraum von etwa 15 Tagen. Nach der frühen malolaktischen Gärung wird der Wein bereits Anfang Dezember in Barriques umgefüllt. Die Reifezeit in neuen französischen Eichenfässern dauert höchstens 16-18 Monate, in denen dieser Weine seine Komplexität, seinen Stil und seine Langlebigkeit erreicht. Der Wein reift 12 Monate in der Flasche nach.In der Farbe intensiv rubinrot mit leichten granatfarbenen Funken. In der Nase Noten von Pflaumen und Heidelbeeren, süße Gewürze, Lorbeer, Wachholder, Tabak und Schokolade. Am Gaumen reich, warm, weich, fruchtig, würzig mit eleganten Tanninen.

46,00 €* 1 FL 248,00 €* 6 FL

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2023 Villa Solais DOC 0.75l

In der Farbe leuchtend strohgelb mit grünlichen und goldenen Funken, im Bouquet frisch und angenehm, am Gaumen bleibt eine herrliche Frische mit anregend mineralischer Note. Unsere Phantasie von der Hitze und Kargheit Sardiniens im Sommer wird beim Genuss dieses Weines immer wieder mit seiner zarten Frische konfrontiert. Leicht fruchtig, mit etwas Melone im Geschmack, ist er wie ein sommerlicher Blick aufs Mittelmeer aus dem kühlen Schatten einer Pinie heraus.

9,30 €* 1 FL 50,50 €* 6 FL

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