2018 wurden die Trauben im Himmelspfad erstmals aufgrund des heißen Sommers schon im August gelesen. Bedingt durch den niedrigen Ertrag (25hl/ha) wurden kleine Beeren mit intensivem Geschmack geerntet. Der Saft wurde nur mit Naturhefen 9 Monate im Stückfass vergoren. Im Duft Opulenz, Kraft und Fülle mit Mineralik gepaart. ImGeschmack zieht er eine innere Spannung aus echter Tiefe – frische Geradlinigkeit mit Hang zur Größe.
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Art.Nr.:
31153852729.1
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trocken
Geschmack
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Allergene: enthält Sulfite
- Alkohol: 13 % Vol.
- Qualität: Großes Gewächs Ökolog. Anbau
- Rebsorte: Silvaner
- Jahrgang: 2022
- Weintyp: Weißwein
- Verpackungsinhalt: Flasche
Weingut: Weingut Rudolf May
Weingut Rudolf May, Im Eberstal 1, 97282 Retzstadt
Land: Deutschland - Region: Franken
Weingut: Weingut Rudolf May
Weingut Rudolf May, Im Eberstal 1, 97282 Retzstadt
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Hervorragend zu gebratenem Fisch, Kalb, Schweinemedaillons, Geflügel oder warmen Vorspeisen.
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