Civias
Im sonnigsten und trockensten Teil Siziliens ist der Weinanbau seit langem ein wichtiger Bestandteil der Wirtschaft. Von Generation zu Generation hat der Mensch diese Agrarlandschaft modelliert, schwierige Böden in fruchtbares und produktives Land verwandelt. Aufgrund der Boden- und Klimabedingungen produziert Civias überwiegend Qualitätsweine aus autochthonen Rebsorten.*
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Civias
2020 Acanteo Cataratto IGP 0.75l
Vinifizierung in temperaturkontrollierten Stahltanks bei 16°C für 15 Tage. Keine Milchsäuregärung. In der Farbe strohgelb mit grünen Reflexen, ausgeprägte Duftnoten nach Apfel, Pfirsich und reifer Birne. Im Mund verbindet er außergewöhnliche Frische mit faszinierender Mineralität sowie ausgeprägten Frucht- und Blütentönen. Überzeugend und lang im Abgang.

9,95 €* 1 FL 54,00 €* 6 FL

Civias
2022 Acanteo Grillo DOC 0.75l
Strohgelb, mit grünen Reflexen. In der Nase charakteristische, klare und harmonische Duftnoten nach Heu und Kamille, am Gaumen Noten von Mandeln, Stachelbeeren, exotischen Früchten und mediterranen Kräutern mit einer angenehmen Säure.

11,80 €* 1 FL 63,50 €* 6 FL

Civias
2021 Acanteo Merlot IGP 0.75l
Vinifizierung in kleinen Gärbehältern aus Stahl und Zement bei einer Temperatur von 26°C mit vier Abstichen pro Tag und einer Mazerationsdauer von 6 - 8 Tagen. Die Milchsäuregärung wird komplett vollzogen. Ein Wein von großer Dichte und sprichwörtlicher Feinheit mit feinen Noten nach reifen roten Früchten, schwarzer Johannisbeere, Rhabarber, Kakao und Rosen. Am Gaumen eingangs samtig, kündigt er eine bedeutende und komplexe Struktur an, zusammengesetzt aus seidigen Tanninen und perfekter Ausgewogenheit. Ein individueller Wein mit Klasse.

11,80 €* 1 FL 63,50 €* 6 FL

Civias
2021 Acanteo Nero d’Avola DOC 0.75l
Dunkles, leuchtendes Rubinrot mit stark violetten Schattierungen. In der Nase klare und reine Duftnoten, die von roten Pflaumen bis zur Kirsche reichen, von mediterranen Kräutern bis zur Bitterschokolade, teilweise erinnernd er an schwarzen Pfeffer und Eukalyptus. Im Mund eine weiche und angenehme Dichte, ausgewogen, mit lebhaften und angenehmen Tanninen, lang und schwungvoll im Abgang.

11,80 €* 1 FL 63,50 €* 6 FL

Civias
2017 Acanteo Primo IGP 0.75l
Intensives Rubinrot mit purpurnen Reflexen, in der Nase eine Duftentfaltung, die eindeutig an schwarze Johannisbeere, an in Alkohol eingelegte Schwarzkirsche und Brombeerkonfektüre erinnert, mit Duftnuancen, die an Chinabaumrinde erinnern, an Tabak, Wachholder, Kaffee, Muskatnuss und Thymian, fein und konzentriert. Im Geschmack sehr lebhaft; beachtlich auch die klar umrissenen Tannine, dicht, weich und klar. Dieser Wein gehört zweifelsohne zur Kategorie der Kostbarkeiten, elegant, mit einer ausgeprägten Persönlichkeit, rund und komplex, voller Vitalität und Ernergie, angenehm leicht zu trinken.

15,95 €* 1 FL 90,00 €* 6 FL

Civias
2018 Acanteo Syrah IGP 0.75l
Vinifizierung in kleinen Gärbehältern aus Stahl und Zement bei einer Temperatur von 26°C mit vier Abstichen pro Tag und einer Mazerationsdauer von 6 - 8 Tagen. Die Milchsäuregärung wird komplett vollzogen. Intensives Rot, durchzogen von violetten Reflexen, ein Syrah von ausgesprochener Feinheit, jedoch voll und umhüllend. Sehr angenehm in der Nase mit intensiven Duftnoten nach Erdbeere, Brombeere und Kirsche, mit Noten von Lorbeer, Tabak und grünem Pfeffer, Humus, Minze und Tinte. Weich mit feinen und zarten Tanninen.

9,95 €* 1 FL 55,00 €* 6 FL

Civias
2019 Diodoros Rosso DOC 0.75l
Violettschwarz, Nase nach roten Früchten, Lakritz, Nelke, etwas metallisch. Vollmundig mit weichen Tanninen, milde Säure. Füllt den ganzen Mund aus und ist auch am Gaumen schön präsent. Satter voller Wein.

27,50 €* 1 FL 148,50 €* 6 FL

Civias
2020 Milone DOC 0.75l
Intensive und brillante rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase gibt es deutliche Noten von reifen roten Früchten, gefolgt von balsamischen und würzigen Anklängen. Am Gaumen ist er sehr frisch mit einer ausgewogenen umhüllenden Fülle und eleganten Tanninen.

13,95 €* 1 FL 75,00 €* 6 FL

Civias
2019 Versante Settecento DOC 0.75l
In der Farbe granatrot, in der Nase dominieren getrocknete Blumen und Gewürze, kombiniert mit balsamischen Noten. Im Geschmack außergewöhnliche Frische, Komplexität und Eleganz, gekennzeichnet durch ausgeprägte Mineralität und kräftige Tannine.

27,95 €* 1 FL 150,50 €* 6 FL